暑さを少しでも避けるために、午前中のうちに外に出て買い物等を済ませた。 昨日一歩も外に出なかっただけで、久しぶりに外に出た気がした。世間は動いていた。 考える事はみな同じようで、スーパーはかなり混んでいた。 お昼はスーパーで買った冷やし中華（…

夕食は、今期初のゴーヤチャンプルー。 写真は忘れた！ ゴーヤを塩もみして水洗いして水を切って使うという、苦みを和らげるひと手間をかけてみた。たまたまレシピサイトで見かけたのだが、本当に苦みがまろやかになっていて驚いた。 具材は、ゴーヤ、豚肉、…

この日のお昼は、海鮮トマトパスタ（冷凍）、ミニ納豆、まいたけスープ（フリーズドライ）。 録画しておいたBSテレ東「あの本、読みました？」を見ながら。 いつも面白いが、今回は特に得るものの多い回だった。 抽象化、アナロジー、大切だなあ。改めて。 …

寝るときにエアコンを長めにつけておいたら、よく眠れた。 子どものころは扇風機でさえ、一晩中つけっぱなしは身体によくないなどと言われていたけれど、時代は変わったものだ。 朝食はいつものフルーツとヨーグルト。塩分補給の柚子胡椒せんべい2枚。 午前…

小さなカジュアルイタリアンでランチ。 もともとこぢんまりしたお店だったが、移転でますますこぢんまりとした。静かで好み。 左がズワイガニと夏野菜の生パスタ。オイルベース。 ピーマンのわずかな苦みが美味しい！！ 右が（多分）パンチェッタとズッキー…

スーパーで買ったお惣菜が美味しかったので、まねをして作ってみた。 茄子のマリネ 茄子のマリネ。 お惣菜にはふわふわの大根おろしが入っていたけれども、家では省略。 代わりに半端に余っていたオクラを軽くゆでて加えてみた。 お惣菜と同じようにおいしく…